Тушина капуста

Тушина капуста

Чтобы приготовить тушеную капусту нужно:

мясо

лавровый лист

соль, перец

лук

капуста (можно Квашеную)

морковь

сметана

томатная паста.

Мясо режиме кусочками, бросаем в кастрюлю льем масло чуть воды и тушем, бросаем лаврушку, солим, перчим.

Пока мясо тушится нарезаем лук пол кольцами

Когда мясо протушилося к полу готовности бросаем лук, Тушим.

По то время рыжий капусту и трем морковь на крупной терке.

Когда лук с мясом протушилося бросаем капусту и морковь, перемешиваем и Тушим.

Если вы дали Квашеную капусту и в ней есть уже морковь то моркови уже не необходимо давать.

После того как капуста уже протушилася бросаем сметану и 1-2 ст. ложки томатной пасты.

И Тушим до готовности.