Тушина капуста
Тушина капуста
Чтобы приготовить тушеную капусту нужно:
мясо
лавровый лист
соль, перец
лук
капуста (можно Квашеную)
морковь
сметана
томатная паста.
Мясо режиме кусочками, бросаем в кастрюлю льем масло чуть воды и тушем, бросаем лаврушку, солим, перчим.
Пока мясо тушится нарезаем лук пол кольцами
Когда мясо протушилося к полу готовности бросаем лук, Тушим.
По то время рыжий капусту и трем морковь на крупной терке.
Когда лук с мясом протушилося бросаем капусту и морковь, перемешиваем и Тушим.
Если вы дали Квашеную капусту и в ней есть уже морковь то моркови уже не необходимо давать.
После того как капуста уже протушилася бросаем сметану и 1-2 ст. ложки томатной пасты.
И Тушим до готовности.
|