Четверг, 24.05.2018, 13:02Приветствую Вас Гость | RSS
Готовим ням-ням
Block title
Українські страви
Статистика

Онлайн всего: 29
Гостей: 29
Пользователей: 0

Курица в кефире


Курица в кефире

Этот простой и довольно быстрый рецепт невероятно вкусной курицы в кефире, Тогда он имел большую популярность, но Впоследствии ее вытеснилы более новые и модные способы запекания птицы. Поэтому я с огромным удовольствием напоминаю вам о нем и настоятельно рекомендую запечь такую ​​замечательную курицу.

Предварительное маринования в кефире дает ей замечательную сочность и нежность. Блюдо получается замечательное на вкус и имеет прекрасную румяную хрустящую корочку. Несмотря на доступность и простоту, такое блюдо по достоинству может занимать почетное место на любом праздничного стола.

ингредиенты:

1 средняя курица (1,3-1,5 кг)

350-450 мл кефира;

соль, специи по вкусу;

100 мл острой аджики;

2 болгарских перца;

1 головка чеснока.

Готовым курочку в кефире в духовке.

Курицу промывайте под проточной водой. Отрезаем все лишнее, Разрезаем на порционные кусочки и обсушиваем бумажным полотенцем.

Кефир Смешиваем с аджикой, солью, перцем, любимыми приправами.

Заливаем курицу. Оставляем так для маринования на несколько часов, а лучше на ночь в холодильнике.

Форму для запекания застилаем фольгой или пекарской бумагой, выкладываем птицу и добавляем немного кефира маринада. Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 30-35.

Слегка Поливаем маринадом и снова готов в духовке.

Еще минут 30-35 до мягкости, полной готовности и красивой румяности.

Приятного вкуса!

Block title
Вход на сайт
Поиск
Друзья сайта